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BoissonsCartes des vins, bières et softs


BLANCS



Riebeek Cellars - Collection chenin blanc 2025 (Afrique du Sud) - Les Caves du Soleil
Référence commande : B-01 Cépage : chenin Ce vin frais et fruité séduit le monde entier. Les arômes intenses de fruits tropicaux sont équilibrés par une finale fraîche et vive.
Verre
5,50 €

Bouteille
27 €


Domaine Vincent Ricard -Le Petiot 2024 (Loire) AOP Touraine - La Cave du Bonheur est dans le Verre
Référence commande : B-02 Cépage : sauvignon Un sauvignon vif et rafraîchissant, sur des notes d’agrumes et une finale minérale. Le compagnon idéal pour attaquer l’apéro et les fruits de mer.
Verre
5,50 €

Bouteille
30 €


Ladi Lafé, vin sec de Cilaos (La Réunion) - Le Chai de Cilaos
Référence commande : B-03 Cépage : couderc Découvrez le blanc sec de la Réunion, aromatiquement subtil et plein de fraîcheur, produit avec des raisins cultivés sans pesticides pour le respect des sols du cirque.
Verre
6 €

Bouteille
30 €


Sieur d’Arques - Chardonnay Origine "Sans Sulfites Ajoutés" 2024 - Roche Verre Bouteille
Référence commande : B-04 Languedoc-Roussillon - IGP Haute Vallée de L’Aude Cépage : chardonnay Sec, agrumes, brioché, frais ! Tout est dit ...
Verre
6,40 €

Bouteille
32 €


Pierrick Harang -Le Bio Balthazar 2023 - L’Embuscave
Référence commande : B-05 Languedoc-Roussillon - AOP Minervois Cépages : rolle, grenache blanc et marsanne Nez fin, fumé, notes de citron jaune, poire et pêche, fleurs blanches.
Verre
7 €

Bouteille
35 €


Domaine Louis Chèze- Cuvée 50/Cinquante 2022 - Alann Gauci Vins
Référence commande : B-06 Vallée du Rhône - Vin de France Cépages : chardonnay, viognier Fruité, ample et généreux aux arômes de pêche et d’agrumes
Verre
7 €

Bouteille
35 €


Chocolate in a bootle
Référence commande : B-07 L’alliance parfaite entre le vin blanc de blanc et la fève de cacao. La combinaison de ces produits d’exception permet d’obtenir une boisson aux délicieux arômes de chocolat avec ou sans alcool.
Verre
10 €

Bouteille
50 €


Consigne verre
3 €



Sélection vins blancs VINOCITÉ
Uniquement à la bouteille dans la limite des stocks disponibles. (de par leur rareté, références en quantité limitée)


Domaine Jean Dauvissat - Chablis 2023 (Bourgogne) - La Cave du Bonheur est dans le Verre
Référence commande : B-10 Cépage : chardonnay Ce chablis-villages de ce grand vigneron évoque au nez les fleurs blanches et le citron avec un joli jus et une belle minéralité en bouche.
Bouteille
51 €


Domaine du Clos des Fées Vieilles Vignes Blanc 2023 - Kubik
Référence commande : B-11 Languedoc-Roussillon - IGP Côtes Catalanes Cépages : grenaches blanc 94 %, gris 6 %, de plus de 100 ans Couleur pâle, reflets bouton d’or. Nez délicat à dominante de pêche blanche, fleur d’amandier. Attaque grasse, riche, très long, finale avec beaucoup de volume, de fruité.
Bouteille
67 €


Domaine de la Vougeraie 2021 - Les Pierres Blanches 2021 - Alann Gaucci Vins
Référence commande : B-12 Bourgogne - AOC Côte de Beaune Cépages : chardonnay 95 %, pinot blanc 5 % en biodynamie Complexe, bouche fruitée, toastée, ample et généreuse à la finale longue et élégante.
Bouteille
80 €


Domaine du Banneret – Châteauneuf-du-Pape Le Secret 2023 (Vallée du Rhône) - Roche Verre Bouteille
Référence commande : B-13 Cépages : grenache blanc, clairette, picardan, roussanne, bourboulenc Fruits blancs, jasmin, fraîcheur, fin.
Bouteille
103 €


Domaine Patriarche Père et Fils- Puligny-Montrachet 2016 (Bourgogne) - Castel Réunion
Référence commande : B-14 Cépage : chardonnay Son nez réunit aubépine, raisin mûr, pâte d’amande, noisette, ambre, citronnelle, pomme verte. Sa bouche est tout en équilibre, cette grande complexité aromatique, alliée à un style épuré, demande des mets délicats mais également riches.
Bouteille
137 €



ROSÉS



Domaine du Clos des Fées - L’Apprentie Sorcière Rosé - Kubik
Référence commande : ROZ-01 Languedoc-Roussillon - IGP Côtes Catalanes Cépages : grenache noir, carignan, syrah, mourvèdre Vin clair, brillant, nez de fruits rouges, de letchi et pamplemousse rose. Attaque ferme et désaltérante, bouche ronde, onctueuse et épicée en finale.
Verre
5 €

Bouteille
25 €


Gérard Bertrand - Gris Blanc 2024 - Elidif
Référence commande : ROZ-02 Languedoc-Roussillon - IGP Pays d’Oc Cépage : grenache Rosé pâle et élégant, aux arômes de petits fruits rouges, frais et minéral en bouche.
Verre
5,60 €

Bouteille
28 €


Château Cavalier- Cuvée Marafiance 2023 - Castel Réunion
Référence commande : ROZ-03 Provence - AOP Côtes de Provence Cépages : grenache, syrah, cinsault, cabernet-sauvignon, rolle, sémillon Un rosé expressif et équilibré, élu meilleur rosé au Monde pour le millésime 2024 aux Decanter World Wine Award 2025 (97/100), sur 1 050 rosés du monde entier !
Verre
6 €

Bouteille
30 €


Consigne verre
3 €



ROUGES



Les Caves Anne de Joyeuses- Lèche Moi La Grappe 2024 - Winarun
Référence commande : ROU-01 Languedoc-Roussillon - IGP d’Oc Cépage : syrah Avec sa robe pourpre intense et son nez fruité, ce joli vin accompagnera à merveille viandes grillées, fromages affinés et plats épicés.
Verre
4,50 €

Bouteille
23 €


Château Beaubois - Cinso Bistrot 2024 - La Cave du Bonheur est dans le Verre
Référence commande : ROU-02 Languedoc-Roussillon - Vin de France Cépage : cinsault Nez de petits fruits rouges, bouche gourmande et fruitée. Un vin idéal pour les soirées guinguette !
Verre
4,80 €

Bouteille
24 €


Domaine de la Chique 2020 - Kubik
Référence commande : ROU-03 Languedoc-Roussillon - AOP Côtes du Roussillon Cépages : grenache, syrah, carignan, cinsault La robe est rouge rubis noire, reflets violacés. 
Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d’épices. Jolie structure, bouche harmonieuse et le fruit explosif, tanins fondus.
Verre
5,60 €

Bouteille
28 €


Château du Bousquet- Tholus du Colombier 2019 - Castel Réunion
Référence commande : ROU-04 Bordeaux - AOP Côtes de Bourg Cépages : merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc, malbec Robe rouge brique, nez ouvert et franc de fruits secs, de pruneaux cuits avec des notes de réglisse avec une bouche offrant un bel équilibre et un caractère franc.
Verre
6,20 €

Bouteille
31 €


Domaine Jean Foillard- Morgon 2023 (Cru du Beaujolais) - Les Vins d’Alizé
Référence commande : ROU-05 Cépage : gamay Finesse, pureté. De la soie en bouche, un panier de fruits frais, croquants, la cerise, avec un côté floral. Gourmand et digeste à la fois.
Verre
7,50 €

Bouteille
37 €


Gérard Bertrand-Héritage Pic-St-Loup "An 1189" 2023 - Elidif
Référence commande : ROU-06 Languedoc-Roussillon - AOP Pic-St-Loup Cépages : syrah, mourvèdre, carignan Rouge profond aux arômes de fruits rouges, d’épices et de garrigue, avec une touche grillée en bouche.
Verre
7,80 €

Bouteille
39 €


Consigne verre
3 €



Sélection vins rouges VINOCITÉ
Uniquement à la bouteille dans la limite des stocks disponibles. (de par leur rareté, références en quantité limitée)


Château La Tour Carnet- Saint-Émilion Grand Cru Classé 2021 (Bordeaux) - Le Chai de Cilaos
Référence commande : ROU-10 Cépages : merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc, petit verdot La perle des Domaines Bernard Magrez !
Bouteille
70 €


Michel Chapoutier- Les Arènes 2018 - Elidif
Référence commande : ROU-11 Vallée du Rhône - AOP Cornas Cépage : syrah Robe rouge intense aux reflets violacés, nez de fruits très mûrs et confiturés, bouche gourmande de mûre, griotte et épices, soutenue par des tanins denses et une belle persistance.
Bouteille
80 €


Gérard Bertrand- L’Hospitalitas 2022 - Elidif
Référence commande : ROU-12 Languedoc-Roussillon - AOP La Clape Cépages : syrah, mourvèdre Robe pourpre, nez de fruits mûrs et violette. Bouche ample, tanins fondus, belle longueur.
Bouteille
115 €


Domaine de la Vougeraie - Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Alann Gauci Vins
Référence commande : ROU-13 Clos de Thorey Monopole 2021 - Bourgogne Cépage : pinot noir en biodynamie Bouquet complexe et élégant, arômes de cerise, framboise, soutenus par des tanins soyeux, longueur remarquable.
Bouteille
213 €


Domaine du Clos des Fées - La Petite Sibérie 2019 - Kubik
Référence commande : ROU-14 Languedoc-Roussillon - AOP Côtes du Roussillon Villages Cépage : grenache noir Nez puissant, très complexe, fruits noirs, confiture de mûre. Bouche d’une grande finesse, tanins veloutés, vin exubérant. Fraîcheur incroyable. Longueur époustouflante.
Bouteille
384 €



CHAMPAGNES



Champagne Christian Senez - Carte Blanche - Alann Gauci Vins
Référence commande : CHAMP-01 Brut Blanc de Noirs Cépage : pinot noir Bulles fines, arômes de fruits jaunes rafraîchissants et goûteux, explosif et citronné.
Verre
9 €

Bouteille
49 €


Champagne Mallard – Cuvée Premium - Castel Réunion
Référence commande : CHAMP-02 Brut Rosé Cépages : pinot noir (95 %), chardonnay (5 %) Une robe rosée aux reflets cuivrés. Un nez aux arômes délicats de fraise des bois, framboise et mûre sauvage. Une bouche assez ample avec des saveurs de fruits rouges mûrs, une texture ronde ainsi qu’une légère onctuosité.
Verre
12 €

Bouteille
64 €


Benoît Beaufort - Champagne Grand Cru - Les Vins d’Alizé
Référence commande : CHAMP-03 Brut Blanc de Blancs Cépage : chardonnay Or brillant avec des reflets verts, mousse fine et persistante, nez délicat de fleurs blanches. La bouche est fraîche et florale, développant des arômes de tilleul et d’aubépine. Un vin marqué par la fraîcheur. À l’apéritif ou en début de repas pour sa légèreté et sa finesse.
Verre
13 €

Bouteille
69 €


Champagne Laurent Perrier - Millésimé Brut - Brasseries de Bourbon
Référence commande : CHAMP-04 Cépage : 50 % Chardonnay (Côte des Blancs), 50 % Pinot Noir (Montagne de Reims). Nez cire d’abeille, citron confit, pain grillé, bouche crémeuse et élégante.
Verre
15 €

Bouteille
79 €


Consigne verre
3 €



Sélection de champagnes VINOCITÉ
Uniquement à la bouteille dans la limite des stocks disponibles. (de par leur rareté, références en quantité limitée)


Champagne JM Sélèque - Solessence - Roche Verre Bouteille
Référence commande : CHAMP-10 Extra-Brut Rosé Cépages : chardonnay, pinot meunier, pinot noir Fruits rouges, résineux, finesse, terroir…
Bouteille
105 €


Champagne Ruinart
Référence commande : CHAMP-11 Brut Blanc de Blancs Cépage : chardonnay Ce grand blanc de blancs séduit pour sa finesse de bulles et sa complexité, une référence en la matière !
Bouteille
163 €


Champagne Taittinger - Castel Réunion
Référence commande : CHAMP-12 Brut Prestige Cépages : pinot noir (60 %), chardonnay (40 %) Une expression fine et complexe d’une belle maison familiale de Champagne !
Bouteille
108 €


Champagne Bollinger
Référence commande : CHAMP-13 Brut Spéciale Cuvée Cépages : pinot noir (60 %), chardonnay (25 %), pinot meunier (15 %) Grand classique de cette maison connue pour être le champagne de James Bond !
Bouteille
147 €


Champagne Dom Ruinart 1998
Référence commande : CHAMP-14 Brut Cépage : chardonnay Pour les amateurs de vieux champagnes millésimés ! Dom Ruinart offre la grandeur vineuse de chardonnays issus de grands crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
Bouteille
357 €


Champagne Dom Pérignon
Référence commande : CHAMP-15 Brut 2013 Cépages : chardonnay, pinot noir Il faut au moins huit ans pour que les cuvées Dom Pérignon soient proposées à la vente. Un champagne millésimé exceptionnel !
Bouteille
520 €


Champagne Cristal de Roederer
Référence commande : CHAMP-16 Brut 2015 Cépages : 60 % pinot noir, 40 % chardonnay Fleuron de la Maison Louis Roederer, Cristal est une cuvée mythique millésimée !
Bouteille
585 €



BIÈRES



AFFLIGEM BLONDE PRESSION
Bière d’abbaye riche et dense 6,7° !
25CL
4 €

50CL
6,50 €


KEWES BLONDE
25CL
3,50 €

50CL
6 €


KEWES IPA
25CL
3,50 €

50CL
6 €


KÉWÈS ROUGE
Bière brassée à la Réunion 100 % malt aux arômes de fruits rouges et notes de gingembre 5° !
25CL
3,50 €

50CL
6 €


Bière Dalons Blonde Timut
Bière blonde infusée à la baie de Timut aux notes de pamplemousse
25CL
4 €

50CL
6,50 €


Dalons Blanche
Bière Blanche brassé avec du gingembre péi
25CL
4 €

50CL
6,50 €


Consigne ecocup
1 €



SPIRITUEUX



PASTIS 12/12 - Distillerie Cristal Limiñana
Robe cuivrée lumineuse voilée, beau nez puissant et riche de réglisse, d’anis étoilé, de fruits confits. Bel équilibre sur un pastis particulièrement doux qui conserve son caractère méditerranéen. Finale fraîche, acidulée avec de légères touches d’amande qui évoquent subtilement la mauresque.
Verre
4,50 €


Cocktail - SCHWEPPES
Cocktails signature mixologue
Verre
10 €


Consigne ecocup
1 €


Consigne verre Schweppes
2 €



SOFTS



AUSTRALINE
Eau plate
50CL
2 €

1L
3,50 €


EDENA
Eau pétillante
50CL
2,50 €


COCA-COLA
50CL
3,50 €


COCAL-COLA CHERRY
33CL
3,50 €


COCA-COLA ZERO SUCRE
50CL
3,50 €


ORANGINA
50CL
3,50 €


TEZI TEA PÊCHE
50CL
3,50 €


SCHWEPPES AGRUMES
50CL
3,50 €


SCHWEPPES COCO
33CL
3,50 €


MINUTE MAID POMME
33CL
3,50 €


CITRONADE MAISON
Citron pressé et gingembre frais : une alliance rafraichissante et désaltérante.
25CL
4,50 €


Consigne ecocup
1 €

CONTACT

Lieu

 Au Jardin d'Eden,

155, RN 1, L'Ermitage, 97434, La Réunion

Utilisez Waze pour y aller : https://waze.com/ul/hmhr20fbss

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Pour toute question concernant la commercialisation et logistique, contactez Mathieu TOLU au 06 92 51 53 36 ou par email mathieu.tolu@maestro.re.

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